Šokový chladič - 3 x 1/1 GN | model: Maxima 09400924 Tento šokový chladič je velmi vhodný pro použití v hotelech, restauracích, jídelnách a kavárnách. Můžete jej použít k chlazení nebo mražení jídel, která byla rychle připravena. Tím se minimalizuje růst bakterií, produkty si zachovají svoji vysokou kvalitu a vyhnete se hrubé krystalizaci během procesu mražení. Popis produktu: Zchlazovač má kapacitu 3 x 1/1 GN nádoby nebo 40 x 60 GN podnosy, které nejsou součástí dodávky, ale lze je objednat samostatně.... Celý popis

Koupit za 51 974 Kč

Popis

Šokový chladič - 3 x 1/1 GN | model: Maxima 09400924
Tento šokový chladič je velmi vhodný pro použití v hotelech, restauracích, jídelnách a kavárnách. Můžete jej použít k chlazení nebo mražení jídel, která byla rychle připravena. Tím se minimalizuje růst bakterií, produkty si zachovají svoji vysokou kvalitu a vyhnete se hrubé krystalizaci během procesu mražení.
Popis produktu:

Zchlazovač má kapacitu 3 x 1/1 GN nádoby nebo 40 x 60 GN podnosy, které nejsou součástí dodávky, ale lze je objednat samostatně.
Dále má proudový zchlazovač samozavírací dvířka s antibakteriálním gumovým těsněním.
Uvnitř schlazovače jsou zaoblené rohy, aby se nečistoty nemohly hromadit.
Chladící systém sestává z vodního výparníku a použitého chladiva je R290, které neobsahuje CFC.
Zchlazovač je navíc vybaven jaderným teploměrem.
Tento zmrazovač má různé chladící programy pro rychlé zmrazení, rychlé zchlazení a hluboké zmrazení.
Obsluha je uživatelsky velmi přívětivá a stačí nastavit požadovaný čas a teplotu.
Výrobky můžete zmrazit na dlouhou dobu, ale je také možné vložit potraviny do mrazničky, abyste v tomto zchladiči opět vytvořili prostor pro další jídla.
Pro rozmrazování mražených produktů použijte chytrou funkci automatického rozmrazování.
Jídlo se ochladí velmi rychle: do 2 hodin se jídlo ochladí na 10ºC a za 4,5 hodiny na -18ºC.
Tento vysokotlaký mrazák lze optimálně používat až do maximální teploty okolí 32ºC.
Kryt a vnitřek této profesionální mrazničky jsou vyrobeny z nerezavějící oceli, takže se snadno čistí.
Před zahájením čištění však musíte nejprve odmrazit proudový zchlazovač. Je důležité, aby teplota v mrazničce byla stejná jako teplota okolí. Vezměte vlhký hadřík, vlažnou vodu a jemný čistící prostředek a vše důkladně otřete. Rezi zevnitř předejdete použitím co nejmenšího množství vody. Po vyčištění vše osušte měkkým hadříkem.

Vlastnosti produktu:

Výkonný profesionální vysokotlaký chladič
Kapacita pro 3 x 1/1 GN nebo 40 x 60 cm
Kryt z nerezavějící oceli s vnitřní nerezovou ocelí (AISI 304)
Luxus s povrchovou úpravou
Samozavírací dveře s antibakteriální gumou
Uvnitř se zaoblenými rohy
Inteligentní digitální regulace teploty
Odpařovač chladící vody
Automatické rozmrazování
Chladivo R290 / CFC
Maximální teplota okolí 32
Kompaktní ochranná izolace 60 mm
Vybaven sondou
Stabilní na 4 nohách
120 min. + 65°C / + 10°C = 10 kg
270 min. + 65 °C / -18 °C = 5 kg
Hmotnost: 67 kg
Vnitřní rozměry: 624 x 410 x 375 mm
Vnější rozměry: 751 x 747 x 842 mm
230V / 50Hz / 1fáze 550 Watt

Holandská značka Maxima se vyznačuje vysoce kvalitními výrobky, jakým je bezesporu i Šokový chladič 09400924. Považujeme za důležité, abyste si po tom, co si zakoupíte tento model, byli s naším výrobkem co nejvíce spokojeni.
Zobrazit více